¿Cuál es el problema?
Las enfermedades bacterianas de las plantas, como el HLB (enverdecimiento de los cítricos), la Xylella asesina de árboles, el cancro de los cítricos, la mancha bacteriana, el fuego bacteriano y muchas más, causan enormes pérdidas en la producción de frutas y hortalizas y en las fases posteriores a la cosecha (36 000 millones de dólares anuales perdidos). Existe una gran variedad de patógenos bacterianos que afectan a diferentes cultivos distribuidos por todo el mundo, todos ellos tratados con los mismos productos químicos. Hasta ahora, no existe cura. Los productos químicos a base de cobre y los antibióticos han sido hasta ahora la única opción para tratar y prevenir las enfermedades bacterianas de las plantas. Esto ha generado resistencia bacteriana, lo que significa que año tras año estos productos químicos son menos eficaces. Son perjudiciales para el medio ambiente y la salud humana y animal. Las restricciones a estos productos químicos están aumentando en todo el mundo. Peor aún, estos productos químicos son de amplio espectro y afectan a los microbiomas del suelo. Y si los microbiomas del suelo mueren, nada crece.
¿Cómo lo resuelven?
Syocin está desarrollando biobactericidas basados en sofisticadas proteínas que pueden proteger y curar los cultivos de frutas y hortalizas de enfermedades bacterianas de forma muy precisa. Cada proteína desarrollada por Syocin tiene la precisión de una flecha y apunta sólo a las bacterias que quiere eliminar. Esa precisión las hace muy eficaces y preserva el microbioma del suelo, y por tanto su salud. Syocin es pionera en la creación de biosoluciones bactericidas personalizadas para la protección de cultivos que se completan en meses, no en años. Syocin está desarrollando su propia plataforma, basada en la biología sintética, el diseño informático y la automatización, que es capaz de diseñar y construir cada proteína bactericida en meses, totalmente desde cero. La plataforma les permite desarrollar soluciones más rápidamente y con menos dinero. Para demostrarlo, el desarrollo de su segunda solución de ingeniería les llevó un 32% menos de tiempo y un 18% menos de dinero que la primera. PI: También están desarrollando su propia cartera de PI basada en su plataforma basada en biología sintética. Acuerdos con clientes: En el próximo mes comenzarán las pruebas de campo en el mundo real, con un acuerdo de colaboración con una importante empresa citrícola mundial. Seguridad alimentaria: Dado que Syocin es capaz de desarrollar soluciones dirigidas a cualquier bacteria, también están investigando una solución para ser aplicada después de la cosecha en alimentos frescos como hojas verdes, para eliminar bacterias que afectan a la seguridad alimentaria, como E. coli. Inversiones/Programa acelerador: Recientemente, Syocin ha sido seleccionada como una de las 12 mejores de entre casi 700 startups de todo el mundo para formar parte de la VII Cohorte del Programa Acelerador Agroalimentario THRIVE de SVG Ventures.